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# スーパーフードでスムージー

 

日中の気温も上がってきたので、久しぶりに

ローフードのお店に行ってきました。

 

オレンジ&ビーツのスムージー♪

トッピングはカカオニブなど、スーパーフードが!

 

 

このピンク色は、ビーツの色。

ビーツはカブのような形をした赤紫色の野菜です。

ボルシチに欠かせない食材で有名。


「食べる血液」と言われるほど栄養価が高く、

免疫力をUP、血行促進、貧血予防、整腸作用、

便秘解消、肝機能の向上、腸内環境を整えるなど。

 

ほ〜! すごい効能がてんこ盛り。

美容と健康に嬉しい効果がたくさんですね。

 

以前数回料理してみましたが、スープも真っ赤!!

全てを赤にしてしまうので、少し怖い色に・・・。

それからは、グリルや蒸し野菜で食してます。

 

暖かくなったきたので、常温でもOK。

おしゃれスムージーだといい感じですね〜。

 

ちなみに、ビーツの旬は6-7月、11-12月ですよ。

スムージーでいただくには、ちょうどこれから!

 

 

 

JUGEMテーマ:ベジタリアン・マクロビオティック・オーガニックなおいしいもの

| - | - | 14:00 | category:  Yummy |